LES “PLOTKES DU RETAIL” DU 27/04/2017

WY, c’est fini. Le restaurant WY fermerait ses portes dans le courant de la mi-mai 2017. Smart City qui a remplacé The Mercedes House quitterait également les lieux.

Le restaurant WY à Bruxelles était installé à l’origine dans le bâtiment au Sablon « The Mercedes House » : un concept mélangeant une exposition de voitures du groupe Mercedes, des expositions à thème dans le domaine de l’art, une boutique de produits dérivés et le restaurant qui a été confié à la responsabilité du chef Bart De Pooter (De Pastorale – 2 étoiles Michelin). Ensuite c’est la cheffe Isabelle Arpin qui a repris les fourneaux.

 

Le 17 avril dernier, un nouveau centre commercial haut de gamme a ouvert dans le quartier luxueux de Ginza à Tokyo.

Le complexe commercial GINZA SIX compte 47.000m2 d’espace commercial et rassemble pas moins de 241 magasins, parmi lesquels des boutiques de grandes marques incontournables, mais aussi des boutiques de luxe. LVMH y a ouvert dix boutiques dont Dior, Céline, Kenzo, Loewe, Parfums Christian Dior, Guerlain, Make Up For Ever, Fred, Moynat et Fendi.

Selon une enquête menée par le cabinet Bain & Company, le Japon reste le deuxième marché du luxe au monde derrière les Etats-Unis avec une valeur estimée de 22 milliards d’euros en 2016.

 

 

 

 

 

 
Le promoteur UPLACE (président du Club de Bruges Bart Verhaeghe) a dû à nouveau reporter le début des travaux de son mega centre commercial et bureaux suite à la suspension du permis d’environnement par le Conseil d’Etat. Le projet UPLACE sera composé d’environ de 81.000m2 de surfaces commerciales et horeca, 52.000m2 de bureaux, un complexe de cinéma avec 10 salles, un hôtel avec 180 chambres et une salle de concert avec 3.000 places assises.

UPLACE a déjà investi depuis le début 85 millions euros dans ce projet.

 

 

Arrivée attendue en Belgique d’une nouvelle enseigne française DALLOYAU ?

Avec plus de 100 000 visiteurs par mois à travers ses 39 boutiques en France et dans le monde (dont 22 au Japon), DALLOYAU entend poursuivre son rythme d’ouvertures en 2017.

DALLOYAU est une Maison de savoir-faire à forte notoriété, qui fabrique tous ses produits et réunit en son sein tous les talents du goût et du savoir-recevoir : maîtres cuisiniers, maîtres pâtissiers et chocolatiers, maîtres confiseurs, maîtres glaciers et maîtres boulangers, mais également un service Réceptions et traiteur pour les particuliers et les entreprises.

 

 

 

WY stopt. Het restaurant WY sluit haar deuren in de loop van midden mei 2017. Inderdaad, Smart City die The Mercedes House heeft vervangen zal eveneens moeten verdwijnen.

Het restaurant WY in Brussel was oorspronkelijk gevestigd in het gebouw « The Mercedes House » aan de Zavel : een concept, een ontmoetingsplaats waar iedereen de wereld van Mercedes-Benz kan ervaren en ontdekken op een verrassende manier. Het Y-vormige pand is ontworpen door Jo Crepain, één van Vlaanderens meest gerenommeerde architecten. Vanzelfsprekend vormen de auto’s het middelpunt van de aandacht, maar dat wordt gecombineerd met andere belevenisaspecten. Zo zijn er permanent exclusieve tentoonstellingen, concerten en evenementen. Daarom haalde Mercedes einde 2012 topchef Bart De Pooter van tweesterrenrestaurant Pastorale (Reet) in huis. Die creëerde  een nieuw restaurant, die de naam WY meekrijgt (verwijzend naar de Y-vorm van het gebouw). Nadien tilde de vrouwelijke chef-kok Isabelle Arpin haar keuken naar een subliem niveau door een zachte, vrouwelijke aanpak te combineren met precisie en smaak.

 

 

Op 17 april van dit jaar werd een nieuw shopping center officieel ingehuldigd in Tokyo’s luxe Ginza wijk. Het GINZA SIX Shopping Center is gelegen in een 13 verdiepingen tellend gebouw met 241 winkels en kantoren. Op een oppervlakte van 47.000m2 zijn de belangrijkste internationale luxe retailers aanwezig waarvan de groep LVMH die tien winkels heeft geopend met o.a. Dior, Céline, Kenzo, Loewe, Parfums Christian Dior, Guerlain, Make Up For Ever, Fred, Moynat en Fendi.

Volgens een onderzoek door het bureau Bain & Company zou Japan de tweede belangrijkste luxe markt ter wereld zijn na de Verenigde Staten.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

De promotor UPLACE (Club Brugge voorzitter Bart Verhaeghe) heeft opnieuw de bouw van het mega winkel- en kantorencomplex UPLACE in Machelen moeten uitstellen wegens de schorsing van de milieuvergunning door de Raad van State. Het project omvat ongeveer 81.000m2 winkelruimte en horeca, 52.000m2 kantoren, een cinemcomplex met 10 zalen, een hotel met 180 kamers en een concertruimte met 3.000 zitplaatsen.

UPLACE heeft sinds het begin al 85 miljoen euro in het projekt geïnvesteerd.

 

Nieuw Frans enseigne DALLOYAU in België verwacht ?

Met meer dan 100 000 bezoekers per maand in de 39 vestigingen van DALLOYAU in Frankrijk en wereldwijd (waaronder 22 in Japan), heeft deze de intentie om in 2017 nieuwe vestigingen te openen.

DALLOYAU is een befaamd en gekend enseigne die al zijn producten ambachtelijk vervaardigd en die over een getalenteerd team beschikt van : « maîtres cuisiniers, maîtres pâtissiers et chocolatiers, maîtres confiseurs, maîtres glaciers et maîtres boulangers » en een service Recepties en traiteur voor de particulieren en bedrijven.

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