LES “PLOTKES DU RETAIL” DU 07/10/2016

Ouverture pour la fin de cette année d’une friture de luxe sous l’enseigne FRITES ATELIER par le célèbre topchef Sergio Herman à Anvers à la Korte Gasthuisstraat dans le quartier ‘Wilde Zee’ juste en face de la célèbre petite boulangerie Goossens. Après les restaurants Pure C à Cadzand et The Jane à Anvers, Sergio Herman a eu l’idée d’ouvrir des fritures de luxe FRITES ATELIER au Pays-Bas, à Amsterdam, Arnhem, Utrecht, La Haye, …  Les frites sont faites avec des pommes de terre de Zélande et le prix d’un paquet de frites variera entre 3,50€ et 6€. Pas de sauces Samouraï, ketchup ou mayonnaise, mais une des 5 sauces développées par Sergio Herman. Inutile de se déplacer pour des fricadelles ou des snacks d’une friture classique …

Le n°1 mondial du luxe LVMH a annoncé mardi l’acquisition de 80 % des parts du fabricant de valises haut de gamme allemand RIMOWA pour 640 millions d’euros.Le patron de RIMOWA, Dieter Morszeck, petit-fils du fondateur de la PME allemande, restera associé et gérant de l’entreprise familiale fondée à Cologne en 1898 et dont les ventes devraient dépasser 400 millions d’euros en 2016. Alexandre Arnault, l’un des fils du PDG de LVMH, Bernard Arnault, sera nommé cogérant du fabricant de renom spécialisé dans les bagages ultralégers et résistants, notamment en aluminium et en polycarbonate.

Le troisième établissement CRU – le nouveau concept de Colruyt Group – a ouvert ses portes à Gand. Après l’inauguration du premier CRU à Overijse et l’installation du marché du frais à Wijnegem en mai, CRU s’implante pour la première fois en centre-ville, plus précisément sur la place du Kouter. La recette originale a été conservée. Il s’agira néanmoins du plus grand marché du frais CRU à ce jour. Tous les métiers sont rassemblés dans un vaste espace ouvert : boulangerie, boucherie, fruits et légumes, poissonnerie et fromagerie. Au rez-de-chaussée nous retrouvons CUIT, le restaurant qui propose les produits de CRU.

Estée Lauder Companies Inc., l’un des premiers fabricants et distributeurs au monde de cosmétiques, de parfums et de produits de maquillage et de soins capillaires de haute qualité ouvre une parfumerie sous l’enseigne LE LABO à Anvers à l’angle du Wapper et la Schuttershofstraat. Racheté en novembre 2014 par Estée Lauder, LE LABO fournit un assortiment très sélectif de parfums et produits sensoriels exceptionnels dans des environnements de distribution minimalistes, dont notamment les boutiques autonomes de la marque à New York, Londres, Paris, Los Angeles, San Francisco, Tokyo et Hong Kong, ainsi qu’une sélection de prestigieux magasins dans les principales métropoles mondiales, et sur le site Internet de la marque.

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Opening voor einde van dit jaar door topchef Sergio Herman van een luxefrituur onder het enseigne FRITES ATELIER en gelegen in de Korte Gasthuisstraat in Antwerpen in de wijk van De Wilde Zee, rechtover de alom gekende kleine bakkerij Goossens. Na Pure C in Cadzand en The Jane in Antwerpen opende topchef Sergio Herman reeds vestigingen van FRITES ATELIER  in Nederland, in Amsterdam, Arnhem, Utrecht, Den Haag …. De frietjes worden gemaakt met Zeeuwse aardappelrassen en de prijzen voor een pak friet zullen tussen 3,50 en 6 euro liggen. Op dat pakje friet komt geen samoerai, ketchup of mayonnaise, maar één van de vijf sauzen die Sergio Herman zelf ontwikkelde. Voor frikandellen of andere klassieke frituursnacks kan je beter naar je vertrouwde frituur gaan want die serveert de topchef niet.

Het Franse concern van luxeartikelen LVMH neemt een belang van 80% in de Duitse kofferfabrikant Rimowa en legt daarvoor 640 miljoen € op tafel. Het 115 jaar oude Rimowa staat bekend als de maker van de eerste aluminium koffer. Het bedrijf boekte vorig jaar met 3000 medewerkers een omzet van circa 350 miljoen €, een groei van 28%. Dit jaar moet de omzet boven de 400 miljoen € uitkomen, laat LVMH weten. Dieter Morszeck, kleinzoon van de grondlegger van de Duitse kofferfabrikant behoudt een belang in het Keulse familiebedrijf en blijft aan de onderneming verbonden als co-ceo. Hij zal daarin worden bijgestaan door Alexandre Arnault, de 24-jarige zoon van LVMH-chairman Bernard Arnault, eveneens in de rol van co-ceo.

CRU, het versmarktconcept van supermarktketen Colruyt, is voortaan open in Gent. Na vestigingen in Overijse en Wijnegem, heeft Cru nu een derde locatie in het stadscentrum van Gent. Het is meteen ook de grootste van de keten ;  op de gelijkvloerse verdieping vinden we CUIT terug, het eethuis van de winkel. Het concept van CRU bestaat uit een overdekte versmarkt waar verschillende ambachten aan bod komen: een bakkerij, slagerij, groenten en fruit, een kaas- en visafdeling.

Estée Lauder Companies Inc., één van de grootste fabrikanten en distributeurs ter wereld van parfum en cosmetica opent in Antwerpen een nieuwe parfumerie onder het enseigne LE LABO, gelegen op de hoek van de Wapper en de Schuttershofstraat. LE LABO werd opgericht in 2006 en aangekocht in november 2014 door Estée Lauder. LE LABO staat bekend om haar niche-lijn parfums, lotions, zeep en geurkaarsen. LE LABO beschikt reeds over eigen winkels in New York, Londen, Parijs, San Francisco, Los Angeles, Tokio en Hong Kong.

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